含有卡拉膠的食物
由于角叉菜膠用途廣泛，因此被廣泛應用于各種產(chǎn)品中。
以下食物通常含有角叉菜膠：
- 乳制品：鮮奶油、巧克力牛奶、冰淇淋、酸奶油、干酪和兒童可擠壓酸奶產(chǎn)品
- 乳制品替代品：豆奶、杏仁奶、麻奶、椰奶、豆布丁等甜點
- 肉類：火雞片、準備好的雞肉和熟肉
- 預制食品：罐裝湯和肉湯、微波爐晚餐和冷凍比薩餅
有些營養(yǎng)或減肥飲料含有角叉菜膠，一些補充劑也含有角叉菜膠，包括可咀嚼的維生素。因為它可以用作明膠替代品，制造商在果凍產(chǎn)品中使用角叉菜膠，包括純素果凍甜點。